たこときゅうりの鬼からし酢みそ和え

最近、暖かくなってきましたので酢みそ和えなど、作ってみようと思いました。
材料は、きゅうり半分くらい、茹でだこのあし（生食用）の太いところ2本分、鬼からし酢みそを適量、です。
きゅうりは塩もみして薄めに切ります。
たこも食感が残る程度にうすく切ります。
鬼からし酢みそで和えて出来上がり。
この料理に限らず、このツーンというかコーンとくる辛味はクセになってます(^^;;

大阪調味食品株式会社

大阪の地で味噌を売り始めて九十有余年 ※ 「真鯛味噌」は現在販売しておりません。

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